چربی گیرومنهول چیست ؟ GREASE DROP

اصغر ژیان دربندی کارشناس و متخصص هتلداری
سئوال :
درصورت امکان چربی گیرومنهول درساختمان هتل را توضیح دهید ودرکجا ی ساختمان هتل باید پیش بینی شود ؟ وآیا ضروری است که در ساختمان هتل پیش بینی شود ؟
پاسخ :
چربی گیریا GREASE DROP  درزمان ساخت هتل می بایست درهتل پیش بینی کنندواز ضروریات است چربی گیربرای آشپزخانه های صنعتی بمنظورجدا کردن چربی وروغن های تولید شده از آشپزخانه های صنعتی به اندازه های مختلف جلوی خروجی فاضل آب آشپزخانه ساخته میشودولازم است در قسمتی ساخته شود که به راحتی بتوانند هرچند وقت بستگی به فعالیت آشپزخانه دارد این حوضچه را تخلیه کنندومی بایست درمحلی قرارگیردکه اتومبیل بتواندتا دریچه تخلیه که درنظرگرفته اند ترددکند  
منهول را برای ساختمان های که انتقال فاضل آب با طول های زیاد تا رسیدن به سپتیک تانک یا اگواست درنظرمیگیرند ودرصورت گرفتگی لوله های فاصل آب ساختمان هتل برای پاکسازی ازاین محل ها استفاده می کنند
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ می باشد هرگونه انتشارنقل قول وکپی برداری ،استفاده مجدد درسایتهای اینترنتی، نشریات ،آموزشگاه ها  وغیروتنها با اجازه كتبي وذكرماخذ مجاز مي باشدبدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

درباره نویسنده
اصغرژیان دربندی کارشناس ومتخصص امورهتلداری بابیش از50 سال سابقه در صنعت هتلداری/اولین نویسنده کتابهای هتلداری تاریخ انتشاراولین کتاب سال 1349تنهامنبع ومرجع امورهتلداری٬نویسنده 6جلدکتاب درامورهتلداری بیش از2000 صفحه مقاله درارتباط باصنعت هتلداری وکترینگ درنشریات کشوروتنهامتخصص در ایران برای اصلاح تخصصی پلان هتل متل ورستوران بیشترین وبزرگترین هتل های خصوصی ودولتی توسط اینجانب اصلاح پلان یاراه اندازی شده است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *